תבלינים 1 ק"ג
משייה טחונה 1 ק"ג
במלאייחידות באריזה: 1
תיאור המוצר
משייה טחונה היא שרף מסטיק שנטחן לאבקה דקה, וקל יותר למדוד ולערבב אותה מהגבישים השלמים. הארומה שלה שרפית, מתקתקה ומעט אורנית, והיא נותנת למנה ניחוח שמזוהה מיד עם קינוחי המזרח התיכון. מוסיפים אותה למלבי, לגלידות, לקרמים ולמאפים, וגם למשקאות מסורתיים. עדיף להשתמש בכמות זעירה, כי הטעם עז, ולערבב אותה מראש עם מעט סוכר כדי שלא תתגבש בגושים. אחרי הטחינה המשייה נוטה להידבק, ולכן נשמרת בכלי סגור. אריזה של 1 ק"ג חסכונית לקונדיטוריות, למסעדות, לשפים ולמטבחים מוסדיים שמכינים קינוחים בכמויות גדולות. בשימוש בקינוחי חלב כדאי להמיס אותה בחלב חם ואחר כך לסנן, כך שהטעם יתפזר בעדינות וללא גרגרים.
מידע על המוצר
רכיבים
משייהאלרגנים
עלול להכיל אגוז מלך, חיטה, חרדל, סויה, סלרי, שומשום, אגוזים וגלוטןכשרות
לנדאמחפודרבנות
ביצוע הזמנות מתאפשר ללקוחות מוסדיים מאושרים בלבד
חדש(אין דירוגים)
מוצרים קשורים
גלול לצדדים לצפייה במוצרים נוספים
