דלג לתוכן הראשי

מתכונים

מתכונים שנבנו סביב תערובות תבלינים — מנות עיקריות, תוספות ואפייה, עם כמויות מדויקות וסדר עבודה נוח למטבח עסקי וביתי.

רביולי בטטה ברוטב שמנת קטיפתי וניחוחות עשירים
מנות עיקריות

רביולי בטטה ברוטב שמנת קטיפתי וניחוחות עשירים

התפנקו בארוחה איטלקית חגיגית וביתית עם רביולי בטטה נימוח, העטוף ברוטב שמנת עשיר שמשדרג כל ביס לרמה של מסעדת שף. בעזרת חומרי הגלם המובחרים של תבליני ביטון מאיר בע"מ, תעניקו למנה עומק טעמים שישאיר את כולם עם טעם של עוד.

30 דקות 4 מנות
אגוז מוסקטפלפל לבןמלח יםפטרוזיליה
סימני ראש השנה בתנור
תוספות

סימני ראש השנה בתנור

מנה חגיגית, צבעונית ובריאה שמשלבת מתיקות מעודנת של סילאן עם ניחוחות קינמון חמים. תוספת מושלמת שתקפיץ כל שולחן חג.

40 דקות 6 מנות
סילאן ללא תוספת סוכרקינמון טחון תבליני ביטון מאיר
חלת דבש מתוקה ומפוארת לראש השנה
אפייה

חלת דבש מתוקה ומפוארת לראש השנה

העניקו לשולחן החג שלכם מתיקות של התחלות חדשות עם חלה ביתית עשירה, רכה וריחנית בטעם דבש טהור שכולם יאהבו. זהו המתכון המושלם למשפחה שרוצה להוסיף ניחוח חגיגי ויוקרתי לארוחת החג.

שעתיים וחצי 2 חלות גדולות
קינמון טחוןציפורן טחון
צלי בקר חגיגי מספר 8 בתנור
מנות עיקריות

צלי בקר חגיגי מספר 8 בתנור

צלי בשר עשיר ונימוח שמתבשל לאיטו ברוטב עמוק ומתובל, הופך כל ארוחה משפחתית לחגיגה של טעמים ביתיים. מתכון מנצח שמביא את איכות התבלינים של תבליני ביטון מאיר בע"מ היישר אל השולחן שלכם.

3 שעות 6 מנות
פפריקה מתוקה בשמןפלפל שחור גרוסמלח ים אטלנטיעלי דפנהבהרט
עוף ממולא חגיגי באורז, פירות יבשים וסילאן
מנות עיקריות

עוף ממולא חגיגי באורז, פירות יבשים וסילאן

הפתיעו את האורחים עם מנת עוף עסיסית ומרשימה, במילוי עשיר של אורז, אגוזים וצימוקים, בתיבול מנצח שיביא את המטבח של 'תבליני ביטון מאיר בע"מ' היישר לשולחן החג שלכם.

שעתיים וחצי 4-6 מנות
ראס אל חנותכורכוםקינמון טחוןפלפל שחור גרוסמלח ים אטלנטי
מטבוחה ביתית עשירה ומנצחת
תוספות וסלטים

מטבוחה ביתית עשירה ומנצחת

המטבוחה המושלמת למפגשים משפחתיים, עם מרקם קטיפתי וטעם עמוק שמשתדרג בזכות איכות חומרי הגלם של תבליני ביטון מאיר בע"מ.

שעה ו-30 דקות 6 מנות
פפריקה מתוקה בשמןפפריקה חריפה בשמןמלח ים אטלנטיכמון טחוןאבקת שום
פרגיות בראס אל חנות עם בצל וגזר
בשר ועוף

פרגיות בראס אל חנות עם בצל וגזר

תבשיל פרגיות עשיר בהשפעה מרוקאית — תערובת ראס אל חנות נותנת עומק חמים של קינמון, כמון והל.

45 דקות 4 מנות
ראס אל חנותכורכוםפלפל שחורמלח
פוקצ'ה זעתר ושומשום
אפייה

פוקצ'ה זעתר ושומשום

בצק פשוט עם שכבה נדיבה של זעתר ושמן זית — מושלם לצד סלטים או כמאפה לאירוח עסקי.

שעה וחצי תבנית אחת
זעתרשומשוםמלח גס
שקשוקה עם בהרט ופפריקה מתוקה
מנות בוקר

שקשוקה עם בהרט ופפריקה מתוקה

רוטב עגבניות מרוכז עם בהרט ופפריקה מתוקה — הבסיס הקלאסי לשקשוקה במסעדות ובמטבחים מוסדיים.

30 דקות 3 מנות
בהרטפפריקה מתוקהכמוןשום גרוס
ירקות שורש בתנור עם אריסה וכמון
צמחוני

ירקות שורש בתנור עם אריסה וכמון

תערובת אריסה וכמון הופכת ירקות שורש פשוטים למנה חגיגית עם קרמל וחריפות מאוזנת.

50 דקות 5 מנות
אריסהכמוןכוסברה יבשהפפריקה חריפה
אורז פילאף עם קינמון, הל ועלי דפנה
תוספות

אורז פילאף עם קינמון, הל ועלי דפנה

תוספת ארומטית שמתאימה לתבשילי בשר ולקייטרינג — התבלינים השלמים משתחררים לאט לתוך האורז.

35 דקות 6 מנות
קינמוןהלעלי דפנהכורכום
תערובת תיבול לשווארמה ביתית
תערובות תיבול

תערובת תיבול לשווארמה ביתית

תערובת עבודה שאפשר להכין מראש בכמויות — מתאימה לעוף, הודו וכרוב צלוי.

10 דקות צנצנת קטנה
בהרטכמוןכוסברהפפריקהאגוז מוסקט