סומק 100 גרם

תיאור המוצר

סומק בלאדי טחון נראה בבורדו עמוק ומעניק טעם חמצמץ ורענן, דומה ללימון אך עגול ופחות חד. הוא מפוזר על סלטים, על פיתות עם שמן, על חומוס ועל בצל פרוס לצד קבב או שווארמה. אפשר לתבל בו בשר ועוף בתנור, ולשלבו בזעתר ובתערובות מזרחיות. מוסיפים בסוף הבישול או ישירות על הצלחת, כדי לשמור על חמיצות. הצבע בולט, ולכן הוא משדרג גם מראה של מנה. כמות קטנה מספיקה לצלחת. אריזת 100 גרם מתאימה למטבח הבית ולמי שאוהב את המטבח הערבי, וכדאי לשמור סגור כדי לשמור על הצבע. בשילוב עם בצל סגול פרוס ופטרוזיליה הוא מכין סלט קלאסי לצד בשר, שמגיע עם צבע ססגוני וטעם חד.